Coffee Lover Curățarea și decalcifierea nu sunt opționale — ele influențează gustul cafelei și sănătatea aparatului.
Ce înseamnă curățarea și decalcifierea espressorului?
Curățarea regulată se referă la îndepărtarea reziduurilor de cafea, uleiuri și resturi organice din interiorul espressorului. Decalcifierea, în schimb, presupune eliminarea depunerilor de calcar formate din cauza folosirii apei de la robinet, mai ales în zonele cu apă dură.
Ambele procese sunt esențiale pentru menținerea performanței aparatului și a calității băuturii. Neglijarea lor duce la blocaje, defectarea componentelor interne și, cel mai frecvent, un gust alterat al cafelei.
Cât de des ar trebui făcute aceste operațiuni?
Frecvența curățării și decalcifierii depinde de mai mulți factori, precum tipul aparatului, frecvența utilizării și duritatea apei. Ca regulă generală:
-
Curățarea trebuie făcută zilnic sau săptămânal, în funcție de cât de des este folosit espressorul. Componente precum tăvița de scurgere, recipientul pentru zaț și duza de abur trebuie igienizate constant.
-
Decalcifierea se recomandă o dată la 1–3 luni, sau conform indicațiilor producătorului. Unele espressoare moderne emit notificări automate când este nevoie de acest proces.
Ce se întâmplă dacă nu decalcifici espressorul?
Pe termen scurt, vei observa o scădere a presiunii și un debit mai slab al apei. Pe termen lung, se pot defecta componente costisitoare, cum ar fi pompa sau boilerul. În plus, calcarul afectează transferul termic, ceea ce înseamnă că apa nu va atinge temperatura optimă pentru extracția cafelei.
Ce soluții se folosesc?
Se pot folosi soluții de curățare și decalcifiere dedicate, disponibile în magazinele de specialitate sau online. Atenție: nu este recomandat să folosești oțet, deoarece acesta poate ataca garniturile și lăsa un miros persistent în aparat.
Alternativ, unii producători oferă tablete sau lichide special formulate pentru modelele proprii, ceea ce asigură o curățare eficientă și sigură.
Sfatul experților: întreținere preventivă
Specialiștii în service-uri autorizate recomandă nu doar întreținerea de bază acasă, ci și o revizie tehnică anuală, în special pentru espressoarele complet automate sau profesionale. Aceasta include o curățare internă profundă, verificarea componentelor și lubrifierea pieselor mobile.
Un espressor bine întreținut înseamnă mai mult decât o cafea gustoasă – înseamnă economie, siguranță și un aparat care funcționează ireproșabil ani la rând. Nu aștepta ca gustul cafelei să se schimbe sau ca aparatul să dea semne de oboseală. Curăță și decalcifică la timp!
